Ongailuen industriak kalitatearen berrikuntza bereganatzen du, osasunaren eta estandarizazioaren motor bikoitzek bultzatuta
Elikadura osasungarriaren kontzeptuak sakondu eta estandar nazional berriak ezarri ahala, oilasko-esentzia, espeziak eta ongailu-hautsak/blokeak bezalako ongailuen merkatua bizkortzen ari da. 2023an, Txinako ongailu konposatuen merkatuaren eskalak 200.000 milioi yuan gainditu zituen, osasungarritasuna eta estandarizazioa garapen-norabide nagusiak bihurtuz, I+G+B-n eta ekoizpen-ahalmenaren hedapenean inbertsio-sarrera ugari erakarriz.
2026ko martxoan ezarriko den Oilasko Esentzia Ongailuen Kalitate Printzipio Orokorren estandar nazional berriak lehengaien eskakizunak eta prozesuen estandarrak argi eta garbi definitzen ditu, industria prezio baxuko lehiatik kalitatezko lehiara aldatzera bultzatuz. Enpresek berrikuntza teknologikoa areagotu dute, "zaporearen galerarik gabeko gatz murrizketa" lortuz, gatz ordezkapena, konposatua eta zaporearen hobekuntza bezalako teknologien bidez. Produktu batzuek sodio edukia % 25 baino gehiago murriztu dute freskotasuna mantenduz, osasunaz arduratzen diren kontsumitzaileen artean aintzatespen zabala lortuz. Espezieen sektorean, trazabilitate naturala da ardatza, eta espezien ehotze prozesu ultra-finak zaporearen transmisioaren eraginkortasuna hobetzen du; ongailu hautsek/blokeek erosotasunean eta funtzionaltasunean jartzen dute arreta, eta mikrokapsulen askapen kontrolatuko teknologiak zaporearen askapen uniformeagoa ahalbidetzen du, etxeko eta ostalaritzako erabileraren hainbat egoeratara egokituz.
Marka nagusiek lehiakortasuna eraikitzen dute kalitate-kontrol osoari esker, lehengai freskoen erosketatik hasi eta fresko mantentzeko teknologiaren aplikazioraino, eta ondoren trazabilitate-sistema gardenera arte, kontsumitzaileen "etiketa garbien" eskaera asetuz. Bitartean, ostalaritza-kanalek, hazkunde-motor nagusi gisa, saltsa-produktuen egonkortasun eta pertsonalizaziorako eskakizun handiagoak ere planteatzen dituzte, eta horrek enpresak ostalaritza-kate handietarako neurrira egindako irtenbideak abiaraztea bultzatu du. Industriako adituek aurreikusten dute teknologiaren hobekuntzarekin eta estandarren hobekuntzarekin, industriak birmoldaketa bizkortuko duela, eta produktu osasuntsu eta estandarizatuak merkatuan nagusituko direla, kontsumitzaileei saltsa-esperientzia hobea eskainiz.
Guangdong Yiweixian Food Co., Ltd. enpresa moderno eta handi bat da, ongailu berrien ikerketan eta garapenean diharduena. Hiru produktu nagusi ditu: Ongailu hautsa/Ongailu kuboa, Oilasko esentzia eta Espeziak.